一大塊肉沒切片其實烹調張力會比較大....其實稍微處理整塊
拿來烤是最佳 烹調方式。 還是套一句冰箱做菜的老話-新鮮
就是最OK的調味!雖然烹調需要時間, 不過一切交給烤箱去
處理真的可以達成省力又方便的效果唷。
http://cook.dtmsimon.com/2011/10/pork01.html
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